Gin Tonic(琴湯尼)

話說當英國統治印度時，
由於科技與地理環境的因素，
瘧疾大肆的傳染著…

而當時使用印度Quinine所提煉出來對抗瘧疾的藥水，
便是Tonic Water，
難喝的令人難以下嚥！
而Gin其中所含的杜松子，
其實也是一種利尿、解熱和治療痛風的藥材。

當時於印度的某位英國醫生，
將兩者混合，
發現其口感相當獨特，
解決了Tonic Water難喝的問題，
Gin Tonic(琴湯尼)自此誕生。

Recipe--------------------


40c.c. Gin(琴酒)
100c.c. Tonic Water
Lemon

Build
High Ball Glass
11% vol

獨特的香味搭配著銳利的口感。